Etiqueta: gastronomia

Se realizará la presentación del libro “Las cocinas patrimoniales y sus sabores: Aproximación a la región alimentaria de Yaracuy”

Para el día miércoles 24 de enero, en la ciudad de Caracas, ha sido pautada la presentación y bautizo del libro “Las cocinas patrimoniales y sus sabores, aproximación a la región alimentaria Yaracuy”, según declaraciones de Andrés Fernando Rodríguez, Director de la Casa de la Diversidad Cultural de Yaracuy, adscrita al Ministerio del Poder Popular para la Cultura, MPPC, que junto a un multidisciplinario equipo de investigadores, le dio vida a esta publicación y mapa gastronómico de la región yaracuyana.

Leer más →

Recetas de la temporada: Quesillo de cambur (+Micro radial)

El cambur, aporta magnesio y vitaminas C y B6 que fortalecer el sistema inmunológico y mejoran la salud. Además es una gran fuente de potasio y pectina, un tipo de fibra que apoya las funciones digestivas del cuerpo. Toma nota de esta receta que te trae Alba Ciudad 96.3 FM, a través de “Recetas de la temporada”.Leer más →

Recetas de la temporada: Picante de guayaba (+Micro radial)

La guayaba, favorece la digestión por ser rica en fibras, siendo excelente para tratar problemas gastrointestinales. Además posee propiedades astringentes, antiespasmódicas y antimicrobianas, que ayudan a disminuir el dolor abdominal y los posibles microorganismos causantes de la misma. Toma nota de esta receta que te trae Alba Ciudad 96.3 FM, a través de “Recetas de la temporada”.Leer más →

Recetas de la temporada: Batido de avena y cambur (+Micro radial)

La avena, tiene infinidad de sustancias fotoquímicas, que tienen una alta relación con la prevención del desarrollo de cáncer. Ya que contiene dos sustancias: los lignanos y fitoestrógenos, que ayudan a disminuir el riesgo de padecer cánceres relacionados con las hormonas como es el caso del cáncer de mama. Alba Ciudad 96.3 FM, te trae un receta con avena y el delicioso cambur, así que nota para que compartas entre tus familiares y amigos.Leer más →

Recetas de la temporada: Ensalada de frutas tropicales (+Micro radial)

La ensalada de frutas tropicales contiene un alto contenido de vitamina C, ayudando a combatir enfermedades como el estreñimiento y el hipertiroidismo. Entre las tantas frutas a utilizar en una ensalada de este tipo, está la naranja y el melón, este último ayuda a la dieta de adelgazamiento por su alto contenido en agua y poco aporte calórico. Por esto y mucha más, Alba Ciudad 96.3 FM, te trae “Recetas de la temporada” para que tengas ideas para compartir y disfrutar entre tus familiares y amigos. Leer más →

Recetas de la temporada: Paletas de naranja (+Micro radial)

La naranja como importante fuente de vitamina C, aumenta la absorción del hierro, el calcio y el fósforo. Además de poseer propiedades antioxidantes y ser rica en ácido fólico el cual fortalece la salud del sistema nervioso. Por esto y mucha más, Alba Ciudad 96.3 FM, te trae “Recetas de la temporada” para que tengas ideas para compartir y disfrutar entre tus familiares y amigos. Leer más →

Recetas de la temporada: Crema de cambur y naranja (+Micro radial)

El cambur, ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre, a pesar de ser una fruta muy dulce. Además controla los niveles de presión arterial en el organismo, lo que ayuda a reducir significativamente los riesgos de enfermedades cardiovasculares. Toma nota de esta receta de dos frutas de buen aporte nutricional para nuestro organismo y comparte con tus familiares y amigos.Leer más →

Recetas de la temporada: Brownie de mandarina (+Micro radial)

El equipo de producción de Alba Ciudad 96.3 FM, retoma las «Recetas al momento» y te trae esta vez, una opción para que puedas disfrutar en algún compartir que tengas en casa o en el trabajo, con la mandarina, esa deliciosa fruta rica en vitamina C que proporciona un gran número de beneficios para la salud. Así que busca lápiz y papel para que anotes los detalles de esta receta.Leer más →

Recetas de la temporada con remolacha y yuca (+Micro radial)

El equipo de producción de Alba Ciudad 96.3 FM, estará preparando para todos, materiales radiofónicos donde facilitarán recetas, en este caso, cómo preparar unas hamburguesas con zumo de remolacha, bolitas de yuca con untable que podrán servir para algún compartir, así que busque lápiz y papel para que anote. Leer más →

Recetas de la temporada con cambur (+Micro radial)

En la actualidad en Venezuela estamos en la temporada de cambur, por ello Alba Ciudad, se une a las ideas de facilitar recetas rápidas y fáciles, como la natilla de cambur, una fruta que ayuda a que nuestros huesos absorban con mayor facilidad el calcio, ya que contiene altos niveles de fructoolgosacáridos. Así que busca lápiz y papel para que tomes nota.Leer más →

Recetas de la temporada con mango (+Micro radial)

En Venezuela, estamos en la actualidad en temporada de mango, por ello Alba Ciudad, se une a las ideas de facilitar recetas rápidas y fáciles, con una fruta antioxidante que posee vitaminas C y E, betacaroteno (provitamina A), también puede servir para compartir en la merienda. Así que busque lápiz y papel para que anote y comparta entre familiares y amigos.Leer más →

Recetas de la temporada: Natilla de Cambur (+Micro radial)

En Venezuela, estamos en la actualidad en temporada de cambur, por ello Alba Ciudad, se une a las ideas de facilitar recetas rápidas y fáciles, como la natilla de cambur, que ayuda a que nuestros huesos absorban con mayor facilidad el calcio, ya que contiene altos niveles de fructoolgosacáridos. así que busca lápiz y papel para que tomes nota.Leer más →

Recetas de la temporada: Buñuelos de cambur (+Micro radial)

El equipo de producción de Alba Ciudad 96.3 FM, estará preparando para todos, materiales radiofónicos donde facilitarán recetas, en este caso, cómo preparar unos riquísimos buñuelos de cambur, el cual aporta gran fuente de potasio y pectina, un tipo de fibra que apoya las funciones digestivas del cuerpo. Además aportan magnesio y vitaminas C y B6 que fortalecen el sistema inmunológico y mejoran la salud, así que busque lápiz y papel para que anote.

Leer más →

Unos 300 niños participaron en VII Encuentro Municipal Escolar Gastronómico Cultural “Baile de la Yuca”

Al ritmo del joropo central, unos 300  niños y niñas de 22 planteles educativos de cuatro municipios del estado Aragua participaron en el “VII  Encuentro  Municipal Escolar y Gastronómico del Baile  de la Yuca”, realizado en  la cancha del sector Morean Soto, detrás de la Biblioteca Virtual, en la Morita II, parroquia Santa Rita del municipio Francisco Linares Alcántara.Leer más →