Aprenda a prepara una tortilla española (+Micro radial y receta)

A mitad de semana, Los chef radiofónicos, les trae una deliciosa receta de tortilla española para que compartan con sus seres queridos. Busque lápiz y papel para que tome nota de la receta. También puede escucharlo en formato de micro radial. 

Escuche o descargue el micro:

INGREDIENTES

  • Kilo de papas peladas y en cubitos

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • ½ cebolla, finamente picada

  • 6 huevos batidos

  • 2 cucharadas de perejil picado

  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

  • Calentar el aceite en un sartén a fuego medio y freir los cubitos de papa hasta que estén cocidos, pero no dorados. Añadir la cebolla y cocinar hasta que se vea transparente

  • Incorporar los huevos y el perejil, espolvorear con sal y pimienta. Cocinar hasta que la base de la tortilla se haya dorado ligeramente entre 6 y 8 minutos. Voltear la tortilla sobre un plato plano grande

  • Sirva con el acompañante de su preferencia y buen provecho

Locución: Lisdhe Ramos y Nanyarid Sánchez

Producción, edición y montaje: Nanyarid Sánchez

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