Aprende a hacer arepas de plátano, yuca o papa (+Micro radial y receta)

En relación a la guerra económica que está atravesando nuestro país, se han estado implementando alternativas para sustituir aquellos alimentos que se han vuelto difíciles de adquirir. Para ello, los productores de Alba Ciudad 96.3 FM presentan esta nueva serie de micros: “Los chefs radiofónicos”, que brindan a nuestros usuarios y usuarias varias recetas económicas y de fácil alcance para hacer en el hogar. Presentamos las recetas, también en formato de micro radial con el objetivo de compartirlas.

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En esta oportunidad, le presentamos los ingredientes y el paso a paso para implementar la receta de arepas de plátano, yuca o papa.

RECETA PARA DOS PERSONAS

INGREDIENTES:

• 1 papa, plátano o yuca grande.
• 2 cucharadas de maizina o harina de avena (también sirve la harina en hojuelas).
• 1 huevo
• 1 pizca de sal al gusto

PREPARACIÓN:

• Sancochar el plaátano, papa o yuca grande, luego de cocida triturarla hasta lograr una masa, agregar la harina de averna, maizina y el huevo, una pizca de sal al gusto y amasar.
• Calentar el budare o sartén y asar las arepas de papa, yuca o plátano hasta que estén doradas.
• Servir acompañada del relleno de su preferencia.
• ¡Buen provecho!.

Locución: Enza García y Lisdhe Ramos.

Producción, edición y montaje: Nayarid Sánchez