En miras a aproximarse los 4 años de la siembra del comandante Chávez, quien falleció el 5 de marzo de 2013, lo recordamos con el famoso dulce arañero en una receta de los micros de “Los chef radiofónicos”. Tome lápiz y papel para que no pierda detalles.
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INGREDIENTES:
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1 Lechoza grande y verde
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½ papelón o medio kg de azúcar
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Hojas de limón
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Especias al gusto
PREPARACIÓN:
Se pela y corta la lechoza en tiras largas y finas, se agrega el azúcar o papelón, las especias al gusto y se dejan dorar. Luego que esté listo se colocan en una bandeja sobre hojas de limón y se espolvorea azúcar al gusto.
Sirva con el acompañante de su preferencia y…Buen provecho
Locución: José Ángel Lanz y Lisdhe Ramos
Producción, edición y montaje: Nanyarid Sánchez
Que es papelón, que entienden por “dorar”
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Excelente receta camarada José Ángel las típicas arañas del comandante.