Aprenda a preparar una ensalada de quinoa (+Micro radial y receta)

Si se encuentra en actividades físicas o tiene algún atleta en casa, no pierda la oportunidad de disfrutar de los beneficios de la quinua, la cual ayuda a mantener la regularidad intestinal y el riesgo de padecer enfermedades cardíaca, a través de una ensalada que le traen “Los chef radiofónicos”. Tome papel y lápiz para que anote esta nueva opción que podrá escuchar también en formato de micro radial.

Escuche o descargue el audio:

INGREDIENTES:

• 1 taza de quinoa camelia (blanca, roja o negra)

• 2 pepinos

• 2 pimentones

• 1 cebolla morada

• 4 tomates

• 150 gramos de queso fresco

• 1 pizca de orégano

• Jugo de limón

• Sal y pimienta al gusto

• Cucharadas de vinagre

• 2 hojas de culantro picado

PREPARACIÓN:

• Hervir la quinua hasta que esté suave y colocarla. Picar todos los ingredientes en cuadritos.

• Agregar sal y pimienta al gusto. Agregar el limón y el vinagre. Mezclar todos los ingredientes.

• Sirva con el acompañante de su preferencia y buen provecho.

Locución: Enza García y Lisdhe Ramos

Producción, edición y montaje: Nanyarid Sánchez