Este martes en los micros “Los chef radiofónicos”, te traemos una receta de sopa de espinacas, rica en vitaminas, pigmentos, fitonutrientes, potasio, manganeso, zinc, magnesio, hierro y calcio, de importante valor para la salud de tu familia, toma nota de los ingredientes que debes tener a la mano para preparar este rica receta. También la presentamos en formato de micro radial.
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RECETA PARA CUATRO PERSONAS
INGREDIENTES:
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250 Gramos de espinaca fresca
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1 Litro y medio de caldo de carne o pollo
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2 Cucharadita de harina de trigo
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½ Litro de leche
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1 Pizca de sal al gusto
PREPARACIÓN:
Se pica la espinaca en trozos pequeños y se mezcla con el caldo. Se pone a cocinar a fuego lento. Mientras tanto se tuestan las dos cucharadas de harina de trigo y se le agrega el caldo junto a la leche y la sal. Se tapa por unos minutos y se sirve con el acompañante de su preferencia.
¡Que tengan buen provecho!
Locución: Kenny Castillo y Lisdhe Ramos.
Producción, edición y montaje: Nanyarid Sánchez.