El equipo de producción de Alba Ciudad 96.3 FM, retoma las «Recetas al momento» y te trae esta vez, una nueva opción con la mandarina, la cual al consumirla, refuerza el sistema inmunológico. Así que busca lápiz y papel para que anotes los detalles de esta deliciosa receta.
Producción, edición y montaje: Iramarú Durán
Locución: Oriana Hernández
Ingredientes:
- 140 ml de zumo de mandarina
- 2 huevos grandes
- 2 cucharadas de maizena
- 2 cucharas de azúcar
Preparación:
- Exprimimos las mandarinas y mezclamos su zumo con los dos huevos, batiendo todo muy bien.
- Echamos las dos cucharadas de azúcar y las dos de maizena, para volver a mezclar, una vez la mezcla este homenajea la volcamos en un molde apto para microondas previamente caramelizado.
- Introducimos el molde al microondas en potencia alta durante un cuarto de hora aproximadamente; una vez listo, deja reposar a temperatura ambiente. Cuando este frío lo desmoldamos y metemos a la nevera, hasta el momento de servir.
¡Qué delicioso Flan de Mandarinas!