Cuba, Haití, Honduras, República Dominicana y Venezuela presentaron este viernes en la Unesco el expediente de candidatura para inscribir la tradición de elaborar y consumir el casabe en la lista del patrimonio cultural inmaterial de la humanidad.
Culminó exitosamente en Santo Domingo, República Dominicana el encuentro entre los cinco países que presentarán en marzo ante la Unesco el primer expediente multinacional de América Latina y el Caribe, propiciando su inscripción en la lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. El expediente, que lleva el nombre “Conocimientos y prácticas tradicionales para la elaboración y el consumo del Casabe”, reúne a Honduras, Cuba, Venezuela, Haití y la República Dominicana en torno a un producto alimenticio ancestral y vigente.
El día sábado 21 de abril, en Santa Lucía, municipio Paz Castillo del estado Bolivariano de Miranda, se recibió de la mano del Consejo Legislativo, la Declaratoria como bien de interés cultural de tres manifestaciones de la localidad, entre ellas el casabe como práctica alimentaria, la cafunga y la martinica como parte de la dulcería criolla. Asimismo, el joropo en toda su diversidad, tanto de arpa tuyera, guitarra, bandola y jarillero.Leer más →
