Esta noticia fue publicada hace mucho tiempo
Usted está leyendo una publicación de nuestros archivos de noticias, hecha hace 7 años. Cerciórece siempre de la fecha de publicación de una noticia y no permita que personas inescrupulosas la hagan pasar como actual.
Este miércoles “Los chef radiofónicos” te traen otra receta de quinoa para que consientas tu paladar y el de tus familiares, toma lápiz y papel para que anotes. Puedes escuchar esta opción también en formato de micro radial.
Escuche o descargue el audio:
INGREDIENTES:
-
1 taza de quinoa
-
Pan rayado
-
5 huevos
-
1 cebolla picada
-
1 ajo triturado
-
Dos cucharadas de azúcar
-
2 cucharadas de queso parmesano
-
1 taza de pasta de tomate
-
3 hojas de laurel
-
Aceite, sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
-
Hervir la quinua hasta que esté suave y colarla. En un recipiente mezclar todos los ingredientes y amasar hasta formar una masa y hacer las albondigas de tamaño mediani para luego dorarlas en un sartén.
-
Luego en otro sartén freir el ajo, la pasta de tomate, el azúcar y las hojas de laurel hasta que esté la salsa . Servir las albóndigas con el acompañante de su preferencia… Y buen provecho.
Locución: Deivis Tovas y Lisdhe Ramos
Producción, edición y montaje: Nanyarid Sánchez