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Este martes “Los chef radiofónicos”, te traen una torta de jojoto que aportará una importante cantidad de fibra, hidratos de carbono y gran aporte de vitaminas del grupo B, específicamente la B1 y B3. Esta receta puedes escucharla también en formato de micro radial.
Escuche o descargue el audio:
INGREDIENTES
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12 jojotos tiernos desgranados y molidos finamente
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6 huevos
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2 tazas de leche
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150 gramos de mantequilla derretida
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1 y media de azúcar
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1 taza de queso blanco rallado fresco
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Un puntito de sal
PREPARACIÓN
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En un bol, mezcle todos los ingredientes y bata muy bien por unos 10 minutos, engrase un molde y enharinelo, vierta la mexcla y hornee a 350º durante 30 minutos aproximadamente
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Deje enfriar y sirva con el acompañante de su preferencia
Locución: Nanyarid Sánchez y Lisdhe Ramos
Producción, edición y montaje: Nanyarid Sánchez
Que bueno, asi ayudamos a conocer mas la cocina venezolana