Aprenda a preparar un ponche de auyama (+Micro radial y receta)

22 agosto, 2016

auyamabenef2La auyama, también conocida como calabaza, es un alimento que aporta múltiples beneficios a nuestro organismo, además comer su pulpa ayuda a combatir la anemia en niños y personas de la tercera edad. Para que inicies tu semana con buen pie “Los chef radiofónicos” te traen una nueva receta de ponche de ayuma. Toma nota de esta preparación que puedes escuchar en formato de micro radial.

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INGREDIENTES:

  • ½ Kilo de auyama

  • 1 Lata de leche condesada

  • ½ Cucharada de canela molida

  • 1 Cucharada de vainilla

  • ¼ De taza de licor de su preferencia

PREPARACIÓN:

  • Cocine a fuego lento la auyama, previamente lavada y pelada hasta ablandar. Recuerde guardar el agua de cocción.

  • Licúe la auyama con el agua de cocción, añada la leche condesada, la canela, la vainilla y el licor.

  • Agite bien, deje enfriar, y sirva con el acompañante de su preferencia y…Buen provecho.

Locución: José Angel Lanz y Lisdhe Ramos.

Producción, edición y montaje: Nanyarid Sánchez

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