Aprenda a preparar un carato de maíz con piña (+Micro radial y receta)

23 agosto, 2016

Chicha y sus ingredientesSi quieres preparar una bebida con el beneficio de sus distintos minerales tales como: cobre, hierro, magnesio, zinc y fósforo, no pierdas la oportunidad de tomar papel y lápiz para que prepares esta receta de carato de maíz con piña que te traen “Los chef radiofónicos”. Puedes escucharla también en formato de micro radial.

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RECETA PARA 5 PERSONAS

INGREDIENTES:

  • 3 Litros de agua

  • 500 Gramos de concha de piña

  • 250 Gramos de maíz en concha

  • 10 Cucharadas de papelón rallado

  • Clavito, guayabita y vainilla al gusto

PREPARACIÓN:

  • Lave el maíz y las conchas de piña, cocine a fuego lento en suficiente agua durante dos horas, deje reposar y enfriar.

  • Retire las conchas de piña y licúelas con el clavito y la guayabita, cuélelas y agregue agua si es necesario.

  • En un recipiente con agua cocine por diez minutos el papelón hasta espesar, deje enfriar y cuélelo.

  • Coloque en una jarra la preparación, agregue el papelón derretido, la vainilla y el azúcar, mezcle y colóquelo en la nevera. Sírvalo con el acompañante de su preferencia.

¡Buen provecho!

Locución: Angie Vélez y Lisdhe Ramos.

Producción, edición y montaje: Nanyarid Sánchez

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1 Comentario en "Aprenda a preparar un carato de maíz con piña (+Micro radial y receta)"

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Yanco
Invitado
Yanco
1 mes 4 días atrás

vacie ¿y el maiz no se le pone a la mescla? jeje

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